Tagok

Alsóvadász Önkormányzati Konyha és Óvoda
Még nem értékelték.

Alsóvadász Önkormányzati Konyha és Óvoda

3811 Alsóvadász Fő u. 17. Tel.: 06-46-395-087 Alsóvadász Önkormányzati Konyha és Óvoda
Hajdúböszörményi Városi Bölcsőde
Még nem értékelték.

Hajdúböszörményi Városi Bölcsőde

4220 Hajdúböszörmény Eötvös J. 11-13 Tel.: 06-52-227 499 Hajdúböszörményi Városi Bölcsőde
Forgó Étterem
Még nem értékelték.

Forgó Étterem

2023 Dunabogdány Strand ut 2 Tel.: 06 26 391 061 Forgó Étterem
Abaújszántói Önkormányzati konyha Idősek otthona
Még nem értékelték.

Abaújszántói Önkormányzati konyha Idősek otthona

3881 Abaújszántó Petőfi út 18. Tel.: 06/47-530-530 Abaújszántói Önkormányzati konyha Idősek otthona
Kiskastély Vendégház
Még nem értékelték.

Kiskastély Vendégház

6239 Császártöltés Kiscsala u. 64. Tel.: 78/443-900 Kiskastély Vendégház
Várhegy Étterem
Még nem értékelték.

Várhegy Étterem

3934 Tolcsva Szabadságtér 2 Tel.: 06-20/979 9656 Várhegy Étterem
VendelFood Kft
Még nem értékelték.

VendelFood Kft

Nagyapám, Buza Vendel, állatkereskedő 1923-ban alapította hentes és mészáros üzemét a Zala megyei Söjtörön. Tíz évvel később második fia, Jenő – megszerezvén hentesmesteri oklevelét - vette át a szakmai irányítást, s onnantól a család nevével fémjelzett húsárut gyártották és forgalmazták nem csak a hazai, de a szomszédos országok (Ausztria, Mura-köz) piacaira is. A BUZA címkével ellátott termékek közül a kolbász és téliszalámi variációk aratták a legnagyobb sikert a 30-as, 40-es években. Ám az ötvenes évek ellehetetlenítő légköre megadta a kegyelemdöfést a családi vállalkozásnak. A megmaradt címkék és a féltve őrzött receptúrák bekerültek a fiók mélyére…


Máig jól emlékszem a gyermekkoromra már funkciójukat vesztett épületekre: az istállóra, az ölőre, a koromtól fekete füstölőre vagy a földbe ásott hatalmas jégveremre. Emlékképek és féltve őrzött relikviák, melyek máig elkísérnek.


Most, fél évszázad elteltével kihúztam a fiókot, leporoltam a régi címkét és a recepteket.


A feladat nemes. Jót, szépet, minőséget alkotni. Húsból, szalonnából, természetes fűszerekkel, mint azt a nagyapámék tették.


Folytatni a tradíciót, tisztelettel.


Adózva őseim emlékének.

1116 Budapest Arany Dániel tér.2. Tel.: 06-20-960-9275 VendelFood Kft
Pauker Holding Kft
Még nem értékelték.

Pauker Holding Kft

A Pauker Nyomda Magyarország egyik vezető, íves offset nyomdája. Több, mint 25 éves múlttal rendelkezünk mind a Magyar piacon, mind a külföldi szállítások terén.

1047 Budapest Baross u. 11-15. Tel.: +36 1 272 2290 Pauker Holding Kft
Cantry Ételbár
Még nem értékelték.

Cantry Ételbár

4233 Balkány Szakolyi út 19. Tel.: 06205083609 Cantry Ételbár
Bécsiszelet Vendéglő és Kávézó (II.ker.)
Még nem értékelték.

Bécsiszelet Vendéglő és Kávézó (II.ker.)

1027 Budapest Margit körút 6 Tel.: 06 1/2124755 Bécsiszelet Vendéglő és Kávézó (II.ker.)
Megjelenítés:
Rendezés:
Facebook